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秀闻播报|路边的银杏果不要碰!捡拾易致过敏 食用不当会中毒

作者:吕雯雯 王秀 时间:2026-10-15 15:53:02 浏览:

秋意渐浓,人行道落满银杏果,不少人忙着“捡秋”。银杏果,也叫白果,很多人认为它营养丰富将其捡回家食用,但事实是银杏果有毒,不能乱捡,未经专业处理也不能吃。

新鲜的银杏果自带银杏酸、含量达到20毫克/千克,这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。银杏果的果仁和胚芽中还含有氰化物和类似生物碱的毒物。剥果子时果皮汁液沾手上,容易过敏红肿、长水泡。再加上路边尾气、烟尘污染,树木还会打防虫药,风险更高。

如果皮肤轻微接触过敏,及时清洗;一旦全身起疹、呼吸困难,马上就医。误食白果会呕吐腹痛,严重可危及生命,发现中毒要立刻催吐并拨打120。

海报新闻提醒:捡秋赏景就好,路边银杏果,只看不碰!想吃银杏果,建议去正规渠道买炮制好的白果,更加省心、安心。

综合央视新闻、新华社

海报新闻编辑 王秀 吕雯雯


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