作为大众心中公认的滋补圣品，阿胶凭借“补血”“养颜”“抗衰”等标签常年占据养生消费榜单前列。然而，受容貌焦虑、早衰问题影响，不分年龄、体质等跟风食用阿胶类产品已成为普遍现象——不少人仅听闻“补气血”三字便长期服用，却不知阿胶并非“人人皆宜”的万能补品。

对此，第四届国医大师韩明向在《医脉相承——国医名师访谈录》第二季节目中，结合数十年临床实践，系统梳理了阿胶的核心功效、适配人群与科学配伍思路，教会公众如何合理、安全地利用阿胶调养身体。

韩明向教授说到，阿胶最广为人知的是滋阴养血之功，但他特别指出了一个被多数人忽略的特点——阿胶的止血功能。在临床上，阿胶的止血应用范围相当广泛，凡属阴虚血热所致的各类出血证均可酌情使用，妇科崩漏下血、肺阴虚导致的咳血、消化道出血、尿血等，只要辨证准确，阿胶都能发挥收敛止血之效，这一点正是阿胶区别于一般养血药材的独特优势。而在养血方面，阿胶对于肝阴不足、肝血亏虚的人群尤为适用。韩明向教授的衰老研究成果表明，人体衰老的第一站便是“肝”，表现为眼睛干涩、视力减退、面色萎黄、月经量少色淡、爪甲失养等，对这类人群而言，阿胶正是滋养肝血的对症之品。

韩明向教授多次强调，中药使用必须恪守辨证原则，单味中药也要辨证，阿胶同样如此，不同的体质需要不同的配伍方案。血虚、阴虚为主者，常配伍地黄、当归、白芍等滋阴养血之品以协同增效；兼有血瘀者，酌配三七等活血而不破血之药，使补而不滞；出血明显者，则根据出血部位配合相应止血药同用，标本兼顾；阴虚夹痰热者则需格外谨慎，不宜单独使用。特别值得注意的是，阿胶质地滋腻，容易碍胃，痰湿偏重者——即形体肥胖、舌苔厚腻、大便黏滞不爽之人，以及脾胃虚弱、运化无力、食少腹胀之人，若盲目进补阿胶，反而助湿生痰、加重不适。对于这类确需使用者，韩明向教授建议配伍麦芽、山楂、神曲等消食和胃之品以助运化吸收，减轻滋腻之弊。

在服用时节上，韩明向教授也打破了“阿胶仅冬季进补”的传统认知。他临床常年将阿胶纳入膏方配伍，春天、夏天同样为虚损体质的患者开具膏方。“像慢阻肺喘的病人，用了膏方以后，它不仅能把肺治好，还能改善生活质量。本来一步都不能走，后来能走半里路、一里路，甚至好的能走一千步两千步，这是综合的、和缓的改善。”在他看来，膏方的适用人群以虚损为主，服用时令应依体质而定，不必拘泥于冬季。

韩明向教授在节目中明确提醒，阿胶虽好，仍需中医师结合患者自身体质配伍药材后规律进补，市面上流行的“自制阿胶糕”“阿胶固元膏”等产品虽便捷易得，但若不了解自身虚实寒热便长期食用，反而事倍功半，甚至补出问题。“血虚、阴虚才用阿胶，不是所有人都适合。”养生没有万能方，进补前先辨体质，是中医调养的第一原则。

本文来源：海报新闻