中秋将至，从赣南客家非遗月光糕，到青海传统蒸笼大月饼，再到辽宁北票脑洞大开的东北风味月饼，天南地北的特色点心，承载着不一样的中秋味道，也点燃了节日消费市场。
辽宁
在辽宁北票市，月饼玩出新花样。糖醋锅包肉、酸菜油梭子等东北特色“硬菜”被做成月饼馅料，36层手工酥皮，经恒温烘烤，外皮酥脆。特色月饼一经上市迅速走红。
辽宁北票市某食品生产企业负责人杨楠告诉记者，上市后东北口味现烤月饼每天销售1万多块，月饼整体销量较去年增长了20%左右。
江西
在江西寻乌，客家非遗美食月光糕迎来产销高峰。在晨光镇大仙背村的工坊里，村民赶制月光糕，糯米经炒制成粉，拌入糖浆，搭配黑芝麻、花生碎等辅料，压模成型，白润软糯。中秋吃月光糕，寄托客家人团圆美满的美好期盼。
青海
在青海西宁，传统蒸笼月饼作为经典款备受青睐，其千层结构层次分明，承载着青海本土的饮食记忆。
而新推出的国潮花酥月饼则以精致造型和浓郁中式韵味成为亮点，款式包含牡丹花、雪莲花、枣泥花、四叶草、向日葵等。
一方月饼，一地风味。各地特色月饼，让传统中秋味道不断焕发新生。
来源：央视财经
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