□ 蔡君君

“这是威海特色青皮无花果制成的无花果干，纯天然的，好吃又健康！”在位于济南市历下区解放路165号中豪大酒店一楼左手边的威海优特农产品直营店内，工作人员正向顾客们介绍近日的爆款产品——无花果干。

走进门店无花果专属展区，印有饱满鲜果的主题展板格外醒目，无花果干、无花果茶、冻干无花果、无花果礼盒等整齐摆满多层展柜。不少到店市民尝试过无花果干、无花果茶后当场选购。韩女士在郑州市定居，回济南市探亲时在直营店购买过无花果干，本来只是想尝个鲜，可吃过之后十分喜欢，“回郑州后还想着这个味儿，我一次在直营店下单了十盒无花果干，门店直接快递寄给我，非常方便。”

像韩女士这样的回头客不在少数，无花果系列产品复购率稳居直营店农产品类前列，很多顾客初次尝鲜后，都会定期到店补货。

直营店目前展示和销售的农产品及加工制品全部从威海直发，严格把控口味和质量，为的就是让消费者能品尝到地道的威海农味儿。近年来，威海创新运用保鲜技术设施，打通贮运环节关键堵点，推动青皮无花果鲜果走向全国。在此基础上，威海延伸产业链条，推进精深加工发展，已研发出无花果酒、无花果茶、无花果干、无花果饮料、无花果酵素、无花果酱等50余种加工制品。

不管是日常解馋的无花果干零食，还是体面大气的无花果茶礼盒，都深受泉城市民和游客青睐。对于外地游客复购的情况，直营店也推出打包直发全国各地的服务，让省外食客足不出户，就能尝到威海山海孕育的清甜风味。

眼下，无花果系列已成为直营店引流吸客的“王牌”产品，带动门店整体客流稳步提升。下一步，直营店将继续丰富无花果衍生加工品类，推动威海“圣果”走出山海，走进更多家庭餐桌，持续擦亮“千里山海 四季生鲜”农产品牌名片。