大众网记者 苏培贞 聊城报道

为落实上级肉及肉制品突出问题专项整治工作要求，进一步规范全县肉及肉制品小作坊生产加工行为，防范化解肉制品食品安全风险，阳谷县市场监督管理局开展肉及肉制品小作坊专项检查行动，筑牢肉制品食品安全防线。

本次专项检查覆盖全县所有从事畜禽肉类加工以及腊肉、香肠、酱卤肉、熏烤肉、速冻调理等肉及肉制品生产加工的小作坊，重点围绕主体资质、原料进货查验、生产加工过程、产品标签及包装四大方面，严查无证生产、原料来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、肉类掺杂掺假、违规使用食品添加剂、标签标识不规范等违法行为。行动开展以来，全县累计检查肉及肉制品小作坊79家次，出动执法人员165人次，发现并督促整改问题31项，立案查处7起。有效压实食品生产主体责任，切实消除一批食品安全风险隐患。

下一步，阳谷县市场监管局将持续巩固整治成效，健全肉制品小作坊长效监管机制，切实守护群众肉制品消费安全。（通讯员：张亚军）