大众网记者 刘雅萍 青岛报道

月圆渐近，暖意满邻。为让居民们可以在动手中感受中秋传统文化，拉近邻里距离，合肥路街道洪山坡社区开展“我们的节日•中秋——月满中秋 饼香邻里”手工月饼制作活动，邀请辖区居民共赴一场甜蜜的中秋之约，沉浸式感受传统佳节的独特魅力。

活动当天，居民早早抵达活动现场，满心期待着活动的开始。冰皮制作材料、馅料、样式精致的中秋印花模具以及干净卫生的一次性工具整齐罗列在桌面，一应俱全。

活动开始，老师耐心细致地为居民们讲解冰皮月饼的制作流程、配比技巧以及按压成型的小窍门。随后，大家迫不及待的开始动手体验，揉面、搓圆、包馅、压模，一气呵成。小小的冰皮面团，在大家的巧手中变换模样，脱模后，一个个纹路清晰、色彩各异、造型精致的冰皮月饼悄然成型，清甜软糯、颜值满满。大家互帮互助、互相品鉴，在谈笑中拉近了邻里情谊。

不少居民感慨，亲手制作月饼满是人间烟火，相比市面售卖的成品，手作月饼更饱含温情。一块块亲手捏制的月饼，承载着大家质朴真挚的中秋祝愿。

此次活动，让居民近距离感受中秋文化的独特韵味，在忙碌的生活中收获一份专属节日仪式感，进了邻里间的交流互动。今后，社区将持续依托“我们的节日”系列主题活动，开展更多形式新颖、内容丰富的文化惠民活动，不断丰富居民精神文化生活，全力打造有温度、有活力、有幸福感的和美社区。