提到百香果，很多人第一想到广西、云南，但很多人不知道，贵州大山里，也藏着品质出众的百香果，今天带大家走近贵州百香果核心产区-从江！

坐落在苗乡侗寨的从江，高海拔山地环境，昼夜温差大，果香沉淀得格外浓郁。 这里正在创建全国绿色食品原料百香果标准化基地，坚持生态化种植，依据海拔高低，因地制宜种植黄果、紫果，成熟的果子果皮鲜亮饱满，汁水丰盈充沛，果香浓郁醇厚，融合百种花果清香，入口酸甜均衡、清爽解腻，口感层次十分丰富。

从江百香果只是贵州百香果产业一个缩影。这些年贵州科研院所联合攻关，培育适合本地山地气候的专属种苗，逐步解决品种适配难题，同时推行统一种苗、统一技术、统一果品标准、统一品牌销售的模式，不断提升贵州百香果的标准化水平，打磨本土特色品牌，走出属于贵州自己的百香果产业之路。

贵州百香果，不只是卖鲜果。 从育苗繁育、标准化种植，再到精深加工，全产业链正在一步步完善。多样加工产品，如百香果气泡水、果汁、果脯等越来越多地丰富大众的味蕾。小小的果子，价值进一步放大。

大山孕育好风味，一颗百香果，带动一方乡村发展。 既有高山赋予的独特果香，也有贵州人不断探索产业的努力。 这就是贵州百香果，来自云贵高原大山的甜蜜馈赠。 喜欢山地好果，不妨来感受这份独属于贵州的酸甜果香。

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本文来源：海报新闻